2023年第8周｜现货全脂黄油价格维稳，国内脱脂蛋白报盘下行

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01国内生鲜乳价格

国内方面生鲜乳价格：农业部统计截至2月15日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.05元/公斤，环比下跌0.2%，同比下跌4.2%。

02大宗乳品现货报盘

各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下：（元/吨）

以下价格均为实价报盘

03

特殊处理报价
04同期国外期货报盘
05汇率

人民币对美元汇率走势，随着超预期加息行动升温，美元继续上扬。

06国内市场重要信息

1.  两会前各地政策静默期，杭州率先发动抢人战争，对三胎加大补贴力度，吸引高净值人群入住，各地陆续开始跟随；

2.  俄乌冲突：俄方发表国情咨文，对俄乌战争将继续加大投入；

3.  乳饮料和冰品企业陆续入市采购，显示对未来市场信心逐渐恢复；

4.  各地国产粉销售踊跃；

5.  欧美黄油继续走强，脱脂保持坚挺；

6.  国内喷粉仍未停止，数量逐渐减少；

7. 全国玉米平均价格3.02元/公斤，周环比跌0.3%，同比5.2%；主产区价格2.77元/公斤，环比下挫0.4%；主销区3.13元/公斤，环比跌0.3%；豆粕均价4.94元/公斤，周环比下跌0.2%，同比涨25.7%；小麦报价下行，山东河南主产区报价3.18元/公斤；

8. 欧美继续紧缩货币政策大背景下，各国消费承压，油价低迷难以改变；

9. 由于国内消费平淡，开学季到来，企业大批复工，棕榈油价格略有起色。

07乳业在线市场洞察

全脂奶粉：本周国内全脂奶粉价格虽然受到GDT下行打压，但总体价格较平稳，波动不大，仍然围绕30000元/吨一线波动。

脱脂奶粉：脱脂奶粉价格再次下探，整车购买价格跌破27000元/吨水位。

黄油：拍卖大涨并未带动现货黄油价格走强，主要品牌和工业品牌，二线品牌均维持原价；无水油会有所回落，跌至45000元/吨一线。

奶酪：各类奶酪碎产品继续供需两旺；马苏价格受欧盘影响稳中有落，新西兰奶油芝士恢复正常，市场价格逐渐恢复正常；车达仍然由于生产工厂开工旺盛而波动不大。

乳糖：婴幼儿粉品牌陆续通过国家认证，开始入市采购乳糖，乳糖止跌。

蛋白：浓缩乳清蛋白类产品价格逐步走低，国内前期高价进货库存将面临损失。

淡奶油：淡奶油欧系及大洋洲产品价格居于高位，国内多个新品牌淡奶油入市，如贝瑞克最近即将上市一款belike品牌冷冻奶油。

UHT奶：UHT奶国产品牌价格不再下跌，但继续对进口产品形成碾压态势，东欧系产品退潮剧烈。

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